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母が、キッチンの奥底に眠っていた

フードプロセッサーを取り出す。

そしていつもは捨ててる野菜の皮をミキサー。

どうした?どうした?と思ったら

『食べきり・使いきりメニューコンテスト』

受賞した料理を作る!と張り切る。

そういえば「広報かつしか」に載ってたかも!


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確かに!去年開催してたな。

「食品ロス」を減らすため、

残り食材を利用したメニューや、

余った料理をアレンジしたレシピを

募集してるコンテスト!

今年も募集開始!と…

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募集してるのは、

スーパーなんかで手に入る食材で、

家で簡単に調理できるレシピ。

カツ子でも挑戦できそうな、

ハードルの低さ、ありがたい。

ってカツ子にそんなセンスはない。汗

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応募資格は、葛飾区在住、在学、在勤の方限定。

去年の最優秀賞は

「ヘルシードライカレー」だって!

たしかに…どんな食材入れても

おいしく食べれそうな料理だ。

長期保存もできそうだし…

待って…母、今これ作ってる?!笑

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1人ではもちろん、グループでの応募もOK!

応募は、応募用紙の持参か電子申請ね~

おっと、作品の写真貼るの

忘れないようにしなきゃ。

入賞者には図書カードがもらえるのも魅力的!

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応募締め切りは、6月30日必着。

お料理したい意欲がムクムク…!

カツ子も野菜切るとこから

始めてみよかな。笑


【詳細情報】
名 称:令和5年度 食べきり・使いきりメニューコンテスト
応募期間:受付中~6月30日必着
応募資格:区内在住・在勤・在学の方(グループ可)
問合先:葛飾区 環境部 リサイクル清掃課
電 話:03-5654-8273

※画像の一部は、イメージです。