母が、キッチンの奥底に眠っていた
フードプロセッサーを取り出す。
そしていつもは捨ててる野菜の皮をミキサー。
どうした?どうした?と思ったら
『食べきり・使いきりメニューコンテスト』
受賞した料理を作る!と張り切る。
そういえば「広報かつしか」に載ってたかも!
確かに!去年開催してたな。
「食品ロス」を減らすため、
残り食材を利用したメニューや、
余った料理をアレンジしたレシピを
募集してるコンテスト!
今年も募集開始!と…
募集してるのは、
スーパーなんかで手に入る食材で、
家で簡単に調理できるレシピ。
カツ子でも挑戦できそうな、
ハードルの低さ、ありがたい。
ってカツ子にそんなセンスはない。汗
応募資格は、葛飾区在住、在学、在勤の方限定。
去年の最優秀賞は
「ヘルシードライカレー」だって!
たしかに…どんな食材入れても
おいしく食べれそうな料理だ。
長期保存もできそうだし…
待って…母、今これ作ってる?!笑
1人ではもちろん、グループでの応募もOK!
応募は、応募用紙の持参か電子申請ね~
おっと、作品の写真貼るの
忘れないようにしなきゃ。
入賞者には図書カードがもらえるのも魅力的!
応募締め切りは、6月30日必着。
お料理したい意欲がムクムク…!
カツ子も野菜切るとこから
始めてみよかな。笑
【詳細情報】
名 称:令和5年度 食べきり・使いきりメニューコンテスト
応募期間:受付中~6月30日必着
応募資格:区内在住・在勤・在学の方(グループ可)
問合先:葛飾区 環境部 リサイクル清掃課
電 話:03-5654-8273
※画像の一部は、イメージです。